Velouté d’asperges aux amandes grillées
Cuisiner les asperges en velouté permet de se régaler, en toute simplicité, et surtout de manière très saine.
Tarte tatin aux pommes et à la confiture d’asperges
Découvrez une version surprenante et délicieuse de la célèbre tarte tatin avec cette recette à base de pommes et de confiture d'asperges !
Velouté d’asperges blanches, topping graines de courge et grué de cacao
Testez ce velouté d'asperges rehaussé par un topping croquant et plutôt inédit avec les graines de courge toastées et le grué de cacao !
Mayonnaise végétale pour asperges blanches
Et voici une mayonnaise vegan à base de tofu soyeux, parfaite pour accompagner vos asperges blanches d'Alsace !
Tarte salée aux asperges, pesto et fromage de chèvre
Dans cette recette, les asperges sont associées à un pesto maison, du fromage de chèvre et une pâte feuilletée bien croustillante.
Hot dog d’asperges blanches panées
Envie d'un hot dog original et végétarien ? Essayez cette recette d'hot dog à l'asperge panée ! Elle combine les saveurs classiques du hot dog avec la fraîcheur et la texture croquante de l'asperge panée.
Gratin de spaetzle et asperges blanches d’Alsace
Découvrez une délicieuse recette de gratin alliant les saveurs des traditionnels spaetzle alsaciens avec la douceur des asperges blanches d'Alsace.
Assaisonnements pour sauces asperges n°4 : « Promenade en forêt »
Recettes d’assaisonnements pour sauces asperges avec le mélange d'épices Georges Colin "Promenade en forêt"
Variation d’asperges blanches d’Alsace, Pata Negra et livèche
Découvrez la recette des chefs du restaurant 6717 à Ottrott, Régis Dell et Audrey Stippich à base de pata negra et de livèche.
Pâtes d’Alsace aux asperges et aux morilles, vin jaune et crème de comté
Ce plat de pâtes d’Alsace aux asperges et aux morilles sera riche en saveurs… et en calories... Mais quel délice !