Les frites d’asperges
Comment initier les jeunes consommateurs à l’asperge ?Transformez le légume en frite et le tour est joué ! La frite d’asperge, nous l’avons découverte au... Read More
Risotto primavera
Recette Cuisine Aptitude – Atelier de cuisine www.cuisineaptitude.com Ingrédients pour 4 personnes : Des asperges (les producteurs vendent souvent des pointes issues d’asperges cassées au... Read More
L’asperge à l’aigre doux, à croquer à l’apéro !
Une pointe d’asperge aigrelette et croquante en accompagnement d’un verre de bulles. L’idée fait son chemin depuis quelques années et nombre de producteurs s’y sont... Read More
Risotto aux asperges « Comme Dans Un Jardin »
Recette de la blogueuse Julie Gri – recettesdejulie.fr - Julie a gagné le concours de la meilleure recette d’Asperges d’Alsace 2018 avec cette recette !
Flammekueche (tarte flambée) aux 2 asperges et au Bargkass
Recette de Leïla Martin - jevaisvouscuisiner.com. Ingrédients pour 2 grandes Flammekueche (30x42 cm). Temps de préparation : 25 min.
L’œuf fermier et ses asperges blanches et vertes
Recette de Roger Bouhassoun, Restaurant Hostellerie La Cheneaudiere***** & Spa Crédits photos : Photo Emanuela Cino ; Stylisme Mélanie Martin pour Notre Temps Ingrédients pour 6 personnes :... Read More
Risotto aux deux épeautres
Recette de Roger Bouhassoun, Restaurant Hostellerie La Cheneaudiere***** & Spa Crédits photos : Photo Emanuela Cino ; Stylisme Mélanie Martin pour Notre Temps Ingrédients pour 6 personnes :... Read More
Salade composée aux asperges blanches et vertes
Recette de Roger Bouhassoun, Restaurant Hostellerie La Cheneaudiere***** & Spa Crédits photos : Photo Emanuela Cino ; Stylisme Mélanie Martin pour Notre Temps Ingrédients pour 6 personnes :... Read More
Caille rôtie à l’ail, asperges vertes en croûte d’herbes, poêlée d’asperges blanches
Recette de l’Atelier des chefs Pour : 6 personne(s) Temps de préparation : 45mn Temps de cuisson : 20mn Temps de repos : 5mn Ingrédients :... Read More
Velouté d’asperges blanches, oeufs de caille, chips de jambon cru
Recette de l’Atelier des chefs Pour : 6 personne(s) Temps de préparation : 30mn Temps de cuisson : 15mn Ingrédients : Pour l’étape 1 : Asperge(s)... Read More