Le webzineDE L'ASPERGE D'ALSACE

Assaisonnements pour sauces asperges n°1 : vinaigrette à la moutarde et au mélange gourmet

Recette de Georges Colin

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne.
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge.
  • 9 cuillères à soupe d’huile de tournesol.
  • 3 cuillères à soupe de Mélange gourmet pour vinaigrette Georges Colin.
  • Sel et poivre

Mélanger

Mélanger la moutarde au vinaigre de vin rouge, ajouter l’huile puis le mélange gourmet pour vinaigrette. Assaisonner en sel et poivre.