Assaisonnements pour sauces asperges n°3 : vinaigrette à la persillade
Recette de Georges Colin Ingrédients 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre 9 cuillères à soupe d’huile de tournesol 1... Read More
Asperges blanches et œufs mimosa aux deux mayonnaises d’Alsace
Une recette Alélor Ingrédients pour 4 personnes
Assaisonnements pour sauces asperges n°2 : mayonnaise au mélange printanier
Recette de Georges Colin Ingrédients 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à soupe de Mélange printanier... Read More
Assaisonnements pour sauces asperges n°1 : vinaigrette à la moutarde et au mélange gourmet
Recette de Georges Colin Ingrédients 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne. 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge. 9 cuillères à... Read More
Asperges comme un risotto à la tomme d’Alsace
Recette de Cuisine Aptitude Ingrédients pour 4 personnes : 2 kg d’asperges blanches d’Alsace 1 oignon 100 g de petits pois frais écossés 5 cl... Read More