Les Asperges d’Alsace sur BFM
Apprenez-en plus sur l'association des asperges d'Alsace et sur leur production en vidéo !
Lancement officiel de la saison 2024 des asperges d’Alsace
Ce fut l'occasion de réunir les membres de l'Association pour la promotion de l'Asperge d'Alsace, leurs partenaires, la presse et des influenceuses culinaires alsaciennes.
La presse goûte les premières asperges d’Alsace
Mercredi 10 avril, les journalistes sont venus nombreux pour voir les premières asperges d’Alsace pointer le bout de leur nez. Au programme : visite guidée... Read More
Les Asperges d’Alsace à la TV
Les Asperges d’Alsace investissent la télévision régionale sur France 3 Alsace ! Nous affichons avec fierté l’origine locale de notre production tous les jours dans les écrans publicitaires des journaux de midi et de début de soirée.
Le webzine de l’asperge d’Alsace
Premier légume du Printemps, l’asperge d’Alsace est aussi et surtout un incontournable rendez-vous gourmand. Nombre d’entreprises régionales se sont mobilisées autour de ce dernier pour... Read More
Mangez des asperges d’Alsace
Le consommateur alsacien veut manger alsacien et en particulier des asperges d’Alsace L’étude sur la consommation des produits locaux en France réalisée en janvier dernier... Read More
L’astuce de Jean-Paul Acker, Chef de La Cheneaudière*****
Jean-Paul Acker, jeune chef de 29 ans, a pris la direction des cuisines de La Cheneaudière il y a quelques mois. Nous lui avons demandé... Read More
L’asperge blanche d’Alsace, un légume d’excellence 100% naturel
L’asperge d’Alsace est blanche (95 % de la production) ! Si le blanc est couleur de pureté, l’asperge d’Alsace peut revendiquer cette vertu avec force.
Un logo synonyme de qualité et de sécurité
Comment être sûr de l’origine, de la qualité et de la fraîcheur des asperges que vous achetez ? C’est simple, faites confiance au logo à... Read More
L’alsace, terre d’asperges
L’Association pour la Promotion de l’Asperge d’Alsace s’est engagée dans une démarche qualité voilà déjà 30 ans. On ne parlait pas encore de préservation de... Read More