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L’asperge blanche d’Alsace, un légume d’excellence 100% naturel

L’asperge d’Alsace est blanche (95 % de la production) ! Si le blanc est couleur de pureté, l’asperge d’Alsace peut revendiquer cette vertu avec force.

L’asperge d’Alsace est 100% naturelle. Elle pousse sans engrais, sans traitement avant la récolte. Depuis 5 ans, l’Association pour la Promotion de l’Asperge d’Alsace soumet l’ensemble de la production de ses membres à un contrôle qualité strict. Depuis 5 ans, il n’a été décelé dans aucune asperge de trace de quelque résidu de pesticide que ce soit.