Wrap d’asperges panées
Recette de notre influenceuse invitée Annelore de Cuisine for Love Ingrédients Farine 1 œuf battu Chapelure Asperges blanches d’Alsace Huile neutre Wraps Salade Saumon fumé... Read More
Clafoutis aux asperges
Recette de notre influenceuse invitée Angélique l’Alsacienne Équipement Moule carré Plaque aluminium Ingrédients 500 grammes de pointes d’asperges 3 œufs 50 cl de crème fraîche ... Read More
Atelier cuisine pour les influenceuses
17 influenceuses « food », venues de toute l’Alsace se sont retrouvées à l’initiative de l’association dans les locaux de Cuisine Aptitude à Strasbourg le 26 avril... Read More
Lancement officiel de la saison 2022 des Asperges d’Alsace
Les premières asperges ramassées devant la presse régionale La Ferme Krieger à Haguenau a accueilli la conférence de presse de lancement de la saison 2022 ... Read More
Le journal de l’asperge
Recettes, conseils, vertus, histoire, actus, ... Téléchargez le numéro 3 du journal de l'asperge !
La presse parle des asperges d’Alsace !
On parle des asperges d'Alsace dans la presse ! Découvrez les articles liés au lancement de la saison 2022.
Assaisonnements pour sauces asperges n°3 : vinaigrette à la persillade
Recette de Georges Colin Ingrédients 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre 9 cuillères à soupe d’huile de tournesol 1... Read More
Asperges blanches et œufs mimosa aux deux mayonnaises d’Alsace
Une recette Alélor Ingrédients pour 4 personnes
Assaisonnements pour sauces asperges n°2 : mayonnaise au mélange printanier
Recette de Georges Colin Ingrédients 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à soupe de Mélange printanier... Read More
Assaisonnements pour sauces asperges n°1 : vinaigrette à la moutarde et au mélange gourmet
Recette de Georges Colin Ingrédients 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne. 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge. 9 cuillères à... Read More