Le webzineDE L'ASPERGE D'ALSACE

Gaufres de pommes de terre et asperges d’Alsace grillées

Recette & photos : Julie Gri – www.recettesdejulie.frInstagram Facebook


Ingrédients pour 2 personnes

  • 300g d’asperges fines
  • 1 échalote
  • 400g pommes de terre
  • 1 œuf
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • Sel, poivre