Ferme Maurer
Lieu Dit « Lange Gewann »
67120 Dorlisheim
Tél. : 03 88 38 63 29
www.lafermemaurer.com
Asperges blanches en botte, barquettes d’asperges épluchées, pointes d’asperges, asperges au vinaigre en bocaux, soupe d’asperges
Magasin de la ferme
Lundi au jeudi : 9h-19h
Vendredi : 8h30-19h
Samedi : 8h30-18h30
Dimanche et jours fériés : 9h-12h30 et 14h-18h30
2ème point de vente à Dachstein
Ouvert de mai à septembre
Rue du chemin de la ferme du château
Libre cueillette de fraises et de fleurs
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Asperges Légumes Maurer
A la Ferme Maurer, nous sommes paysans, producteurs de fruits et de légumes, et fiers de l’être. Nous travaillons quotidiennement la terre dans le respect de ses capacités de production, conscients que notre mission est de nourrir les hommes sur la durée.
Les asperges, c’est l’alpha et l’oméga de la Ferme Maurer ! C’est avec l’asperge que l’histoire a débuté ! Aujourd’hui nous cultivons 900 000 griffes, pour prendre la mesure de la chose cela représente une ligne continue de 300 km de long !
Sur l’ensemble de nos sites, Ferme Maurer à Dorlisheim, à Dachstein et Callunas d’Alsace à Bischoffsheim, nos productions couvrent près de 2 millions de m². Nous cultivons une quarantaine de fruits et légumes différents au rythme des saisons. Notre maison a construit sa notoriété autour de ses asperges au printemps (900 000 pieds), des tomates en été (150 000 pieds et une trentaine de variétés, 55% de la production en bio), des courges et potirons à l’automne (200 000 pieds 55% de la production en bio).
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